Opotunidades Grátis 1 - buffets infantis personalizados

Com um filho de que acaba de completar cinco anos, eu e minha esposa nos tornamos freqüentadores assíduos de festas infantis. Nos últimos dois meses, participei de pelos menos quatro delas (incluindo o aniversário do meu próprio herdeiro) e até o final do ano a agenda está começando a ficar atribulada.

Como essas festas, obviamente, não são feitas para os pais, mas para o divertimento das crianças, sobra bastante tempo para observarmos o ambiente e "filosofarmos" sobre como faríamos se tivéssemos um negócios desses. Como estou començando a me sentir um "especialista" em buffets infantis (pelo menos os de São Paulo), tomo a liberdade de tecer alguns comentários sobre como incrementá-los:

Embora haja algumas variações em relação ao atendimento, forma de servir os comes e bebes e temas, praticamente todos os buffets oferecem as mesmas coisas, desde os salgadinhos e temas dos aniversários até os próprios briquedos. Por que não criar um buffet temático, explorando um tema específico no salão inteiro? Esportes, carros, música ou modas do momento poderiam ser um diferencial em relação aos concorrentes.

A maioria dos buffets esquecem que atendem a dois públicos, muitas vezes distintos: as crianças e os adultos, que muitas vezes ficam sem o que fazer nas áreas reservadas. Por que não ter um espaço com brinquedos de adultos, como videogames, jogos tradicionais e outras coisas do gênero?

A alimentação é outra forma de diferenciar e agregar valor. Ao invés dos tradicionais salgadinhos, por que não inovar oferecendo prátos típicos (japonês, italiano, árabe, kosher, de acordo com a preferência ou a descendência do aniversariante), ou criar petiscos temáticos, de acordo com a festa ou de modo a identificar o próprio buffet?